Diēta par taisnās zarnas vēzi pēc operācijas un pirms: pārtika

Diēta par taisnās zarnas vēzi – kāda būtu pareiza uztura

Ja pacientam tiek diagnosticēts kolorektālais vēzis, papildus obligātajai ķīmijterapijai un operācijai rodas jautājums par uztura paradumu pārskatīšanu un mainīšanu. Īpaši formulētais taisnās zarnas vēža uzturs satur nepieciešamo vitamīnu un minerālvielu kompleksu un tajā pašā laikā nerada kairinātu orgānu. Starp citu, Āzijas valstīs ir vērojama ļoti maza vēža pacientu daļa, kurā ikdienas pārtiku veido rīsi, svaigi dārzeņi un jūras veltes.

Diēta par taisnās zarnas vēzi pirms operācijas

Pareizi izvēlētajam ēdienam laikposmā pirms operācijas ir vairāki mērķi:

  1. Atbalsta ķermeņa imunitāti.
  2. Novērš vēža šūnu izplatīšanos. 

Uztura pamatprincipi pirmsoperācijas periodā

Būtībā taisnās zarnas vēža diēta pirms operācijas pamatojas uz šādiem noteikumiem:

  1. Svaiga, kvalitatīva, viegli sagremojama pārtika.
  2. Noņemiet taukus no uztura, ieskaitot sviestu, pārklājumu, margarīnu, majonēzi un citus taukus saturošus pārtikas produktus.
  3. Mēs noņemam no uztura saldumus un produktus, kas satur cukuru. Tas veicina strauju vēža attīstību.
  4. Izņemiet produktus, kas satur krāsvielas un konservantus.
  5. Pacientei piešķirtajam ēdienam ir jābūt selēnam. Tas sekmē sekmīgu cīņu pret vēža šūnām. Produkti, kas satur selēnu, ir: jūras veltes, liellopa vai cūkas aknas, olas, dažādi graudaugi, īpaši nepietiekami apstrādāti, visi žāvēti augļi un rieksti. Kāposti un bumbu uzmanīgi jālieto, jo tie var izraisīt aizcietējumus, kas nelabvēlīgi ietekmēs slimības gaitu.
  6. Mēs noņemam produktus, kas satur konservantus, krāsvielas un citas piedevas, kas sākas ar E.

Ir arī ļoti svarīgi pamazām uztvert ēdienu, sasmalcinot maltītes piecas vai sešas reizes. Produkti paši jāpakļauj maigai apstrādei: vai nu tvaicē, vai vāriet. Ir jāuzrauga pārtikas konsistence un temperatūra: pārāk karsts vai auksts produkts nav izslēgts, pārtikai jābūt arī smalki sagrieztai vai maltai. Ir ieteicams ēst tūlīt pēc vārīšanas, proti, neatstājiet ēdienu ledusskapī un papildus neuzilda. Lai izvairītos no problēmām ar izkārnījumiem un meteorisms, izslēdziet pārtikas produktus, kas izraisa gāzi, piemēram, pienu, maizi. Alkohols tiek izslēgts arī no uztura.

Diēta par taisnās zarnas vēzi pēc operācijas

Pēc operācijas pacients ārstu pieprasa arī īpašu uzturu. To var noregulēt, atkarībā no, piemēram, no tā, vai fekāliju process ir dabisks vai tas tiks veikts caur kolostomiju.

Tomēr tūlīt pēc operācijas ir jāievēro viena diena bez ēšanas. Tas ļaus zarniem atpūsties un izvairīties no zarnu kustībām. Maltīti var sākt no otrās dienas. Trūkstošos elementus un minerālvielas parasti papildina ar pilinātāju. Pacienta diēta ir bieža – ik pēc 3-4 nedēļām šķidrums tiek patērēts ne vairāk kā 1,5 litri dienā.

Nākotnē uztura pēc kolorektālā vēža saturs ir labākais uzturs, kas novērš gāzes veidošanos vai aizcietējumus.

Uztura pamatprincipi pēcoperācijas periodā: 

Ir stingri aizliegts ēst ēdienus:

  • piens;
  • maize;
  • dārzeņi;
  • augļi;
  • olas;
  • saldumi;
  • soda;
  • neapsildīta pārtika;
  • fast food;
  • šokolāde, kafija, kakao;
  • kūpināti produkti;
  • marinēti pārtikas produkti;
  • alkohols 

Atļauts izmantot: 

  1. Sausiņi no kviešiem bez cukura.
  2. Zāļu tējas.
  3. Piena produkti: kefīrs, jogurts, acidophilus, beztauku biezpiens.
  4. Graudaugu zupas.
  5. Sagrieziet
  6. Zema tauku satura gaļa: liellopa gaļa, teļa gaļa.
  7. Jebkura augļu un ogu želeja.
  8. Biezputras buljonu (vāra vai ūdens).
  9. Tvaicēti jūras veltes.

Tādējādi taisnās zarnas vēža uzturs pēc operācijas ir diezgan daudzveidīgs.

Ieteikumi produktu pagatavošanai

  1. Zema tauku buljona. Tas ir sagatavots kā parasti, pēc tam atdzesēts. Pārliecinieties, lai augšpusē noņemtu atlikušos taukus. Pārējā buljonā ir maz tauku. Uz tā un pavāra putru vai zupas.
  2. Visi ēdieni tiek tvaicēti.
  3. Minimālās garšvielas.
  4. Ir lietderīgi ēst pilngraudu misu katru dienu, pievienojot dažādas sēklas.

Izvēlne

Ārsti apkopoja parauga uzturu pēc taisnās zarnas vēža. To var sekot pēcoperācijas periodā un daudz vēlāk. 

  1. Pirmā diena
  • Brokastis Svaigi, dabīgi augļi.
  • Otrās brokastis. Omlete ar brokoļiem, jūs varat pievienot maizi no rupjiem miltiem. Zāļu vai zaļā stunda ar mazu pievienotu pienu.
  • Pusdienas. Cepta vistas zupa ar zemu tauku buljonu. Dārzeņu salāti eļļas (dārzeņu, olīvu) vai skābo krējumu mērcē. Vārīta krūts. Maize Zaļās vai zāļu tējas.
  • Vakariņas Griķu biezputra uz ūdens.Melnā tēja
  • Otrās vakariņas. Mājas jogurts vai biezpiens. 
  1. Otra diena
  • Brokastis. Svaigas ogas. Kviešu krekeri bez cukura piedevas.
  • Otrās brokastis. Rupja rīsu biezputra ar žāvētiem aprikozēm. Vai arī ar žāvētu augļu pievienošanu. Melnā tēja
  • Pusdienas. Dārzeņu zupa ar brokoļiem. Maize Cepti mājputni ar dažiem avokado. Tomāti pildīti ar dārzeņiem. Tēja ar pievienotu pienu.
  • Vakariņas Miežu putra, pievienojot žāvētus augļus. Piena produkts: kefīrs, ryazhenka vai jogurts.
  • Otrās vakariņas. Acidophilus 
  1. Trešā diena
  • Brokastis. Sula no svaigiem dārzeņiem vai augļiem.
  • Otrās brokastis. Putra pilnā pienā. Apsildāms piens
  • Pusdienas. Biezpiena dārzeņu zupa. Maize Vārītas liellopa šķēles ar kartupeļu biezeni. Augļu vai ogu sula / pudiņš.
  • Vakariņas Dārzeņu salāti ar sviestu. Maize Glāze svaigas sulas.
  • Otrās vakariņas. Mājas jogurts. 
  1. Ceturtā diena
  • Brokastis. Pusi burkānu sula.
  • Otrās brokastis. Griezta griķu biezputra uz ūdens. Tēja ar pievienotu pienu.
  • Pusdienas. Zupu zupa buljona ar vistas gaļas kotletēm. Jūs varat pievienot zaļumus. Zivis vārītas vai ceptas.Gurķu salāti ar tomātiem ar olīveļļas mērci. Zāļu vai zaļā tēja.
  • Vakariņas. Siera kūkas vai kastrolis. Dzērveņu sula. Sausiņas
  • Otrās vakariņas. Augļi 
  1. Piektā diena
  • Brokastis. Pusi tasi svaigas dārzeņu sulas
  • Otrās brokastis. Drupinātas prosa biezputras, vārītas ūdenī. Jūs varat pievienot plūmes. Siltā zāļu tēja
  • Pusdienas Zupa ar mazu tauku buljonu. Maize Mazliet vinigrette ar brokoļu pievienošanu. Tēja
  • Vakariņas Zivju sufle ar drupinātiem rīsiem. Ogu sula.
  • Otrās vakariņas. Augļi 
  1. Sestā diena
  • Brokastis. Silts piens Kviešu krekeri bez cukura.
  • Otrās brokastis. Rupja rīsu biezputra ar žāvētiem aprikozēm vai riekstiem. Svaiga augļu sula.
  • Pusdienas. Borsch no dārzeņiem. Maize Vārīta vai cepta vistas gaļa ar āboliem. Kartupeļu biezeni Svaigi dārzeņu salāti ar skābu krējumu vai sviestu. Siltā tēja
  • Vakariņas. Vārīta vai cepta zivs skābā krējuma. Nedaudz ievārījumu no ogas. Tēja ar pievienotu pienu.
  • Otrās vakariņas. Mājas jogurts. Ogas 
  1. Septītā diena.
  • Brokastis. Augļi
  • Otrās brokastis. Pīļu putra. Acidophilus.
  • Pusdienas Pīlēti kāpostu zupa. Maize Cepta vistas vai tītara gaļa. Lapu salāti ar citrona mērci. Tēja
  • Vakariņas. Tomātus ar baklažāniem var cepēt. Tēja
  • Otrās vakariņas. Sieru vai biezpienu ar riekstiem.

Šī diēta sastāvēja no speciālistiem, ārstiem un dietologiem. Var atzīmēt, ka ēdienkarte ir diezgan daudzveidīga, tajā ir apvienoti visi vitamīni un mikroelementi, kas nepieciešami novājinātajam pacientam. 

Receptes 

Par piemēru šādai izvēlnei diētas ārstēšanai taisnās zarnas vēža gadījumā ir dažas nepieciešamās receptes.

  • Miežu zupa. Lai to sagatavotu, būs nepieciešami 250 grami beztauku gaļas buljona. 25 gramus pērļu miežu ielej tajā – apmēram 2 ēdamkarotes. Jūs varat pievienot nedaudz eļļas, sāls un nedaudz cukura. Šīs zupas ir labi sagremotas. Varat arī pievienot ēdienkartē minētos dārzeņus vai gaļu, kas rūpīgi jāmazgā maisītājā uz kartupeļu biezeni. Jūs varat gatavot ar citiem graudaugiem.
  • Gaļas bullēns gaļa. Mēs ņemam liesu gaļu no liellopa gaļas, vistas vai teļa gaļas, nedaudz kviešu maizes, iemērc buljonā un sasmalcina to grauzdē. No tā mēs izveidojam nelielas apaļas pīnes, kuras pēc tam vārītas tvaicēti vai ūdenī. Var lietot ar skābā krējuma mērci.
  • Zivju soufle. Mēs ņemam ikvienu liesu zivju 137 gramos, mazu tauku nesaturošu buljonu – 25 gramus, 3 gramus sviesta, trešdaļu olu un mazu sāli. Vāriet zivis, atdzesējiet, noņemiet ādu un kaulus.Samaisiet maliņā, tad pievienojiet olu dzeltenumu, sviestu un sāli. Ieduriet iegūto masu un pievienojiet labi saputotus olu baltumus. Mēs izplatījām uz cepešpannas un tvaicējām.
  • Pilieni Sastāvdaļas ir tādas pašas kā suflē. Mēs tīrām zivis no ādas un kauliem. Iegremdējiet kādu maizi mazu tauku buljonā. Sajauc maizi ar zivīm. Sāls, pievienojiet olbaltumvielas. Izmantojot ēdamkaroti, mēs izveidojam divus pelmeņus un vāra verdošā ūdenī vairākas minūtes.
  • Liellopa sulfle. Mēs ņemam simts gramus liesas liellopu gaļas, vāra, tīrām cīpslas un iztvaicē. Kombinezē ar bekamela mērci, pievieno pusi vistas dzelte, nedaudz eļļu, sajauc. Tad pievieno saputotus baltumus. Kā mums vajadzētu iejaukties, pāriet uz pannu un cept tvaika pirtī. Tāpat jūs varat pagatavot sufeles vistu.
  • Dārzeņu sautējums. Mēs ņemam 50 gramus sēņu, 200 gramus brokoļu kāpostu, 250 gramus vistas filejas, mazu tauku buljonu, tomātus, olīveļļu. Šitakes sēnes ir visefektīvākā pretvēža iedarbība. Cep sēnes sviestā, pēc tam pievienojiet gaļu un turpiniet cepšanai, līdz parādās maza garoza. Ceptas sēnes ar vistas gaļu ielieciet kubiņā ar buljonu, pagaidiet, līdz tā vārās, tad pievienojiet brokoļus. Tajā pašā laikā sautējiet smalki sagrieztu tomātu ar ķiploku un pievienojiet pannām.Pēc piecpadsmit minūtēm no sautēšanas, jūs varat ēst ēdienu.
Like this post? Please share to your friends:
Atbildēt

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: